Съвременни археологочески разкопки в Йордания доказват нещо уникално
Според откритията още преди 14 400 години хората са правили „хлебоподобни“ продукти. Това прави хиляди години преди официалното начало на организираното земеделие.
Въпреки че земеделието се възприема като типична мъжка професия, жените съставляват 43 на сто от глобалната работна сила в селското стопанство.
Факт е, че модерните ферми вече използват изкуствения интелект и алгоритми, които помагат на производителите да прецизират напояването и торенето, което пести ресурси и опазва околната среда.
Друг неоспорим факт е, че в миналото българите са били толкова добре в земеделието, че са обучавали голяма част от жителите на Европа в модерно земеделие. Днес вече се експериментира с практики без обработка на почвата, които имитират природните процеси и са изключително рентабилни. Това показва опитът на ферми в Калифорния и Англия.
Науката доказва, че в средата, в която расте и се отглежда едно растение, директно оформя специфичния му вкус и мирис.Този феномен е добре познат при производството на вино, но вече се знае, че е валиден за всички култури.
Източник: Crimesbg.com
